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Commerce
Service qualité |
Le Service Qualité en quelques mots.
Notre objectif qualité est très clair et notre politique en matière de gestion des lots est très stricte : produits frais, traçabilité fiable, complète et respect des normes européennes.
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Le service qualité contrôle dés l’arrivage des marchandises jusqu’à la préparation des commandes sur les quais.
Ce suivi dans l’intégralité de la vie du produit permet de pouvoir réagir rapidement aux moindres problèmes survenant dans le circuit de distribution (conformité microbiologique, normes produits, traçabilité, dénomination des produits).
Le rôle du service Qualité
L’équipe qualité veille au suivi de la marchandise dans son quotidien.
Le Contrôle traçabilité est un point essentiel dans le suivi du produit, nous nous efforçons de vérifier la conformité des origines de production, d’abatage et de découpe.
Le contrôle qualité comprend la vérification des arrivages.
(coupe du produit, maturation de la viande, homogénéité des lots, ...)
La correspondance des informations (Poids, tare, dénomination des articles).
Cette équipe est à votre disposition pour répondre à tous renseignements portant sur le suivi du produit, traçabilité et qualité.
Dans un souci de clarté avec nos clients, nous nous engageons à optimiser l’étiquetage.
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 Contact : Service qualité |
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